En partenariat avec Anne-Sophie Leroy de La Cave Du Marché, nous vous proposons une soirée accord mets et vins. Cette sommelière-caviste passionnée vous initiera à la dégustation à travers une sélection de trois vins.
Voici de quoi vous mettre les papilles en éveil!
Soirée accord mets et vins
39,50€/personne
Vendredi 7 juillet 2023 à partir de 19h30, réservation par téléphone 06 83 48 08 20
En portions adaptées à la dégustation
Premier accord :
Céviché de thon rouge au yuzu, algue kombu et deux sésames
Anjou BLANC, Domaine de Montgilet « Clos de Roche Noire »
Deuxième accord :
Crumble de légumes d’été aux pignons de pin et pépites d’olives noires
VdF (Rhône Sud) Clos des Saumanes « Orange Organic » (Bio)
Troisième accord :
Tarte au chocolat grand cru de Tanzanie sur pâte au poivre rouge de Phu Quoc, coulis framboise-amarena
VdF (Languedoc) Borie de Maurel « Charivari » (Bio)
