Soirée accord mets et vins

Catégorie
Actu
Personne mise en avant
Anne-Sophie Leroy
Date de représentation
7 juillet, 2023 19:30

En partenariat avec Anne-Sophie Leroy de La Cave Du Marché, nous vous proposons une soirée accord mets et vins. Cette sommelière-caviste passionnée vous initiera à la dégustation à travers une sélection de trois vins.

Voici de quoi vous mettre les papilles en éveil!

Soirée accord mets et vins

39,50€/personne

Vendredi 7 juillet 2023 à partir de 19h30, réservation par téléphone 06 83 48 08 20

En portions adaptées à la dégustation

Premier accord :

Céviché de thon rouge au yuzu, algue kombu et deux sésames

Anjou BLANC, Domaine de Montgilet « Clos de Roche Noire »

Deuxième accord :

Crumble de légumes d’été aux pignons de pin et pépites d’olives noires

VdF (Rhône Sud) Clos des Saumanes « Orange Organic » (Bio)

Troisième accord :

Tarte au chocolat grand cru de Tanzanie sur pâte au poivre rouge de Phu Quoc, coulis framboise-amarena

VdF (Languedoc) Borie de Maurel « Charivari » (Bio)

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